Описание
Растет лаванда, как вечнозеленый кустарник, высотой от 80 см до двух метров (гибриды). Обладает сильно выраженным запахом. Соцветия у этого растения колосовидные, сиреневого цвета, с небольшим голубым оттенком. На листьях имеется налет серебристого цвета. Нетребовательно к условиям произрастания, любит места с хорошим освещением, может расти на приусадебных участках и в садах.
Лаванда ценится за ее успокаивающие свойства, рекомендуется также при кишечно-желудочных недугах, а также предменструальном напряжении. Она известна как в фитотерапии (как настой), так и в кулинарии (как приправа, например, компонент провансальских трав).
Лаванда была популярна еще в Древнем Египте настолько, что египтяне выращивали ее в священном саду Фивы. Лавандовые благовония были безумно дороги, ими пользовалась только знать. Считается, что Клеопатра соблазнила Юлия Цезаря и Марка Антония не без помощи аромата лаванды. В 1922 году, когда археологи открывали гробницу Тутанхамона, в гробнице нашли остатки этих благовоний.
Родом лаванда из Средиземноморья, Канарских островов и Индии. Знаменитый Гиппократ так отзывался об этом цветке: «Лаванда согревает мозг, устававший от прожитых лет. Вкушать ее очень полезно при болезнях печени и селезенки; если сделать окуривание, то уничтожается злой запах и дух; а также согревает матку, удаляет влагу и очищает ее».
Особенности состава лаванды
Цветки лаванды по праву можно считать уникальным средством, которое широко применяется в различных целях.
Лаванда характеризуется тем, что имеет большой процент эфирного масла, содержащегося практически в каждой части растения.
Эфирное масло можно получить из цветков (около 3%), листьев (около 0.35%) и стеблей (около 0.20%).
Особо ценным компонентом эфирного масла лаванды является линалилацетат.
Содержание линалилацетата в эфирном масле составляет до 50%, а главной особенностью компонента является стимуляция регенерации клеток, что было доказано учеными.
Химический состав и калорийность
Растение имеет в составе целый ряд полезных веществ:
Валериановая кислота, являющая мощным стимулятором работы толстой кишки.
Капроновая кислота. Вещество активно воздействует на нормализацию функционирования кровеносной системы, способствует очищению печени, а также способствует борьбе с вирусной инфекцией при проявлении первых симптомов.
Цинеол – природный антисептик, способствующий выведению мокроты.
Цитраль – антисептик, обладающий обезболивающим эффектом. Применяется в лечебных целях против воспалений, в особенности в офтальмологии.
Борнеол. Данный антисептик имеет широкий спектр воздействия. Чаще всего используется в обезболивающих и тонизирующих целях, так как имеет успокоительный эффект. Однако вещество отлично справляется со стимуляцией кровообращения и пищеварения.
Танин — широко используется и славится противовоспалительным действием при инфекционных заболеваниях, язвах и ожогах слизистой оболочки полости рта, носа и гортани. Кроме того, вещество эффективно помогает в случаях отравления солями тяжелых металлов.
Кумарин. Имеет особый аромат и способствует замедлению свертываемости крови.
Смола. Используется в лечении кожных заболеваний, помогает при воспалении дыхательных путей, способствует оздоровлению кишечной микрофлоры.
Эфирное масло лаванды содержит лавандулол. Именно данное вещество активно используется в косметической и парфюмерной продукции, благодаря бактерицидному действию.
Лаванда имеет в составе органические кислоты, которые являются незаменимыми помощниками в нормализации процесса обмена веществ в организме.
Урсуловая кислота является превосходным борцом с микробами и воспалениями. Вещество активно помогает в лечении опухолевых новообразований, кроме того является кардиостимулирующим и противоатеросклеротическим средством.
Особым вяжущим свойством обладают дубильные вещества. Отлично помогают при воспалениях, необходимости прекращения кровотечения, укрепляют стенки кровеносных сосудов. Дубильные вещества способствуют регенерации ран, а также предотвращает влияние патогенной флоры в организме. Широко применяются для лечения слизистой желудка, благодаря тому, что препятствует воспалению и повреждению слизистой путем образования защитной пленки.
Растение имеет в составе ценный компонент, необходимый для каждой клетки организма человека – минеральные соли. Наличие минеральных солей позволяет нормализовать работу организма и поддерживать кислотно-щелочной баланс, способствует процессам образования, развития и созревания клеток крови и восстановления тканей.
Тритерпеновые соединения, позволяющие эффективно справляться с микробами и вирусами, являются незаменимыми для организма биологически активными углеродными веществами.
Наличие горечи в растении дает абсолютно противоположный эффект. Горечи оказывают стимулирующее и восстанавливающее действие на обменные процессы, что позволяет наладить работу пищеварения. Вещество отлично тонизирует, что дает возможность его использовать при упадке сил и истощении организма.
Содержание питательных веществ в сушеной лаванде: белки — 4 г, жиры — 0.7 г, углеводы — 0.2 г. Калорийность составляет всего 23 ккал на 100 грамм.
Лавандовый чай отличается прекрасным ароматом и яркими вкусовыми качествами. Он оставляет ощущение терпкости в гармонии со сладостью. Также присутствует и пикантная горчинка. Вкус чая сохраняется еще долго после его приготовления.
Основные преимущества
Лаванда обладает множеством полезных свойств, оказывающих благотворное воздействие на организм, имеет целый ряд положительных качеств:
-
Быстрое выздоровление после простуды.
-
Улучшенное кровообращение, в том числе, головного мозга.
-
Борьба с мигренью и утомляемостью.
-
Помощь при острых периодах ревматизма.
-
Отсутствие агрессивности, усталости и тревожности.
-
Эффективность при бессоннице, пищевых расстройствах.
-
Использование как ветрогонного и глистогонного средства.
-
Выведение токсинов и шлаков из организма.
-
Ускоренное заживление растяжений, фурункулеза и гнойных воспалений, ушибов и ожогов, а также акне.
-
Избавление от подергиваний века, обеспечение стабильной работы кровеносных сосудов и мышц в области шеи, головы и вокруг глаз.
Воздействие на организм
Считается бесспорным положительное влияние лаванды. Но эффект от употребления чая женщинами, мужчинами и детьми разнится. Также имеются и противопоказания.
Женщинам
Для большинства молодых женщин и девушек начало менструального цикла может сопровождаться болями в области головы и шеи. Лавандовый напиток помогает ослабить болезненный симптом благодаря малому содержанию в нём прототипов женских гормонов. Специалисты советуют ежедневное употребление напитка при заболеваниях, связанных с женской физиологией и здоровьем, а также при наступлении менопаузы. В этом случае он позволяет избавиться от излишней раздражительности.
Способ приготовления: 0,5 ч. л. измельченных цветков заваривают кипятком (200 мл), добавляют мёд и дают настояться в течение 10-15 мин. Такой чай прекрасно подходит в качестве средства, помогающего в борьбе против простуды.
Но в период вынашивания ребенка его употреблять не рекомендуется, так как лаванда содержит активные элементы и вещества, способные негативно воздействовать на развитие маленького организма. Врачи подтверждают, что эфирные масла ведут к опасному сокращению маточной мускулатуры. А это может привести к выкидышу.
Кормящим матерям также противопоказан лавандовый чай, в особенности в первые 90 дней после рождения ребенка. Не исключено возникновение аллергии. Но он помогает при возникновении трещин на сосках, смазывание которых ускоряет заживление. Дело в том, что в состав растения входит вещество цитраль, не впитывающееся в кожу.
Мужчинам
Чай из лаванды имеет хороший противовоспалительный эффект при простатите и аденоме простаты. Растение положительно влияет на мочеполовую систему, борется с болевым синдромом при мочеиспускании. Напиток способствует восстановлению телесных сил. Ванночки из растения отлично помогают в борьбе против судорог и напряжения мускулатуры.
Детям
Лаванда не рекомендована мальчикам, так как она способна угнетать мужские гормоны и стимулировать женские. Однако, растение отлично подходит для детей с повышенной возбудимостью в качестве ванн и ароматерапии. Иногда оно применяется для ингаляций против простуды и вирусов.
Перед использованием лаванды как лекарства стоит обратиться за консультацией к врачу.
Свойства лавандового чая
Оказывает успокаивающее действие, применяется при бессоннице, предменструальном напряжении, снижает напряжение и стресс,
Помогает при расстройствах пищеварения, спазмах кишечника и желудка, при вздутии живота,
Снимает нервные расстройства в период полового созревания,
Поддерживает лечение эпилепсии,
Лечит бактериальные и себорейные кожные заболевания,
Лаванда увеличивает лактацию,
Снимает респираторные, пищеварительные и выделительные инфекции, кроме того, кожные инфекции.
Кроме того, он освежает воздух.
Способы приготовления
1 столовую ложку сушеной лаванды заливают кипятком (250мл) или молоком, настаивают 10 мин. Рекомендуется пить 2-3 раза в день по 100-200 мл настоя цветка лаванды или по 1 стакану на ночь.
0,5 ч. л. измельченных цветков заваривают кипятком (200 мл), добавляют мёд и дают настояться в течение 10-15 мин. Такой чай прекрасно подходит в качестве средства, помогающего в борьбе против простуды.
Показания к применению лавандового чая
- Метеоризм и дискомфорт в кишечнике. Этот напиток обладает свойством бороться с газами, а также благотворно влияет на желудок и пищеварительную систему. Итальянские учёные из города Парма нашли в лаванде вещества, способные противостоять язве желудка.
- Мигрень и головная боль. В первом случае эффективны будут ингаляции с эфирным маслом, а во втором поможет чай из лаванды, обладающий антиспазматическими свойствами, хорошо снимающий напряжение и зажимы, вызванные спазмами шейных, головных, глазных мышц и расширяющий кровеносные сосуды. Поможет он, когда болит голова при ПМС, а также тем, кто страдает от нервного тика век.
- Позывы к рвоте и тошнота, если они вызваны приступом сильной головной боли. Чай из этого растения справляется с воспалением блуждающего нерва.
- Расстройства сна. Ароматный напиток способен избавить от бессонницы, улучшить сон, сделав его глубже и качественнее. Это было выяснено в результате исследований, проведенных американскими и немецкими учеными.
- Последствия нервного перенапряжения и стрессовые состояния организма. Поистине, волшебные свойства проявляет этот чай в тех случаях, когда надо бороться с депрессивными состояниями и тревожностью, вызванными повышенной нервной возбудимостью в результате стресса при жизни в современном мегаполисе. Он благоприятно влияет на мыслительные способности мозга и улучшает его деятельность.
- Средство хорошо себя зарекомендовало в уменьшении болевого менструального синдрома, вызванного спазмами мышц.
Лаванда нашла широкое применение в быту и медицине. Для получения эфирного масла используют лаванду широколистную, выращиваемую в промышленных масштабах в южных регионах Франции. В медицинских целях используют лаванду лекарственную. Масло их этого растения обладает мягким седативным действием и зарекомендовало себя как природное снотворное без побочных эффектов. Ванны с лавандовым маслом показаны для снятия стресса, при повышенных нервных нагрузках, проблемах со сном. Они хорошо расслабляют и успокаивают. Для снятия последствий солнечных ожогов применяется лавандовое масло в смеси с маслом оливы. Эфирное масло лаванды снимает боли в суставах и лечит ушибы, так как улучшает кровообращение.
Чай из веточек и цветов лаванды можно использовать для повышения иммунитета, омоложения организма (из-за наличия в нём антиоксидантов), при жаре и спазмах, как успокоительное средство, и для снижения уровня сахара в крови у диабетиков.
При простудных заболеваниях он помогает понизить температуру тела, уменьшить неприятные проявления, в виде болей в суставах и мышцах, сопровождающие различного рода инфекции. В смеси с зеленым чаем напиток обладает мочегонными свойствами, что полезно людям, желающим снизить вес.
Применение лаванды в быту и медицине
На кухне:
- приправа (лучше всего в сопровождении розмарина, шалфея, тимьяна, орегано и укропа) для мясных и средиземноморских блюд, барбекю — используйте ее в умеренных количествах, так как слишком много будет доминировать вкус,
- для выпечки, напитков и десертов, для ароматизации сахара.
В фитотерапии: для приготовления успокаивающего настоя.
Уход за телом:
- для расслабляющей ванны,
- настой лаванды как тоник, успокаивающий и ускоряющий заживление ран.
Ароматерапия:
- для заполнения ароматических мешков, например, в шкафах, кровати.
